Ciao,
siamo Alice e Giulio, ci siamo incontrati all’università di Venezia dove ci siamo innamorati. Una volta finiti gli studi abbiamo viaggiato in Asia ed Europa e deciso di fermarci per seguire il nostro sogno.
Grazie ad amici abbiamo trovato Il Vigno…una posizione strepitosa nella meravigliosa Toscana selvaggia.
Passo dopo passo abbiamo ristrutturato due grandi casolari ed un piccolo cottage cominciando ad ospitare gente da tutto il mondo.
Molti dei nostri ospiti sono diventati grandi amici e con loro abbiamo condiviso buon vino, cibo e musica..Fin dall’inizio abbiamo deciso di rendere la nostra attività il più possibile attenta all’ambiente sposando l’idea di offrire prodotti biologici e locali. Abbiamo ricevuto la certificazione di Azienda Biologica dal QCertificazioni della qualità. Produciamo olio d’oliva e tanta frutta che i nostri amici di Baccanella trasformano in ottime marmellate e confetture (www.baccanella.it). Coltiviamo i nostri ortaggi e per il resto, vino e ingredienti in generale, ci affidiamo ad aziende biologiche locali.
Vi invitiamo a venire a trovarci per condividere con noi la gioia della nostra bellissima casa…
